Белокачанная маринованная

Белокачанная маринованная 881

12-05-2014 Просто Рецепт Борщ со свеклой

Бульоны, супыС мясомБульоны, супыБорщ

Описание рецепта

Красивое питательное блюдо. Недаром, издревле считается, что красный цвет – это цвет торжества. Подача на стол борща со свеклой превратит любую обычную трапезу в маленький домашний праздник. Каждому приглашенному на импровизированный пир, останется только решить для себя, с чем же вкуснее борщ, со сметаной, майонезом, а может быть, без них.

Ингридиенты

  • вода – 3 л,
  • мясо (говядина, свинина, курица) – 600 г.,
  • капуста – 200 г,
  • картофель среднего размера– 3 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • свекла средняя – 3 шт.,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • перец сладкий (болгарский) – 1 шт.,
  • чеснок – 2 зубчика,
  • томатная паста – 1 ст. ложка,
  • растительное масло – 2 ст. ложки,
  • укроп – 0,5 пучка,
  • петрушка – 0,5 пучка,
  • соль, перец – по вкусу.

Пошаговый способ приготовления

  1. Разделать мясо на порционные кусочки и залить водой. После этого вскипятить и варить 1 час, не забывая снимать пену.

  2. Почистить и хорошо промыть овощи.

  3. Нарезать соломкой картофель и запустить его в бульон.
  4. Нашинковать очень мелко лук и чеснок, и немного пожарить их в небольшом количестве масла.

  5. Морковь и свеклу нашинковать соломкой и добавить к луку и чесноку.

  6. Все вместе размешать, оставить тушиться под крышкой минут 10.

  7. Очистить от плодоножки болгарский перец, и нашинковать его соломкой.
  8. Добавить в овощи томатную пасту и сладкий перец, затем аккуратно размешать и оставить тушиться еще на несколько минут.
  9. Мелко нарезать капусту и поместить в бульон с картофелем. Затем добавить туда же заправку из овощей. Оставить кипеть на 10 минут.
  10. Снять с огня, положить рубленую зелень, оставить настаиваться в течение нескольких минут.
  11. При подаче присыпать свежей зеленью и рубленым чесноком.

  12. Подавать со сметаной.

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту борщ украинский с мясом.

Бульоны, супыС мясомБульоны, супыБорщ

Секреты красоты и здоровья

Белокачанная маринованная 79
Белокачанная маринованная 70
Белокачанная маринованная 68
Белокачанная маринованная 64
Белокачанная маринованная 72
Белокачанная маринованная 94
Белокачанная маринованная 19
Белокачанная маринованная 70
Белокачанная маринованная 70
Белокачанная маринованная 55
Белокачанная маринованная 81
Белокачанная маринованная 46
Белокачанная маринованная 96
Белокачанная маринованная 90
Белокачанная маринованная 10
Белокачанная маринованная 3

Похожие новости:

  • Поздравление с днем рождения для мужчины в картинках прикольные
  • Поздравления ко дню влюбленных для него
  • Тюнинг уаз 452 головастик своими руками
  • Цветы из органзы пошагово
  • Суп макаронный с курицей рецепт пошагово в