ОВОЩНОЕ РАГУ с кабачками и

ОВОЩНОЕ РАГУ с кабачками и 765

Анна 20.09.11
Какое красивое у вас овощное рагу, все овощи такие живые , такие витаминные.

Алена
Спасибо, ваш отзыв я обязательно передам моему мужу, фотографии дело его рук :-))) А чтобы овощи сохранили как можно больше витаминов, следует следить за временем готовки и состоянием овощей. Как только овощи перестали быть сырыми, немедленно выключаем огонь. Вот и весь секрет.

Валя 22.07.12
Рагу получилось вкусное, густое и душистое, но мои мужики отказываюся воспринимать его как отдельное блюдо и уплетают как гарнир к мясу :)

Раиса 13.08.12
Это блюдо еще называется рататуй.

Алена
Можно назвать и так, если отталкиваться от французской кухни. Хотя аналог данного блюда есть в испанской кухне - его называют ПИСТО, итальянской, венгерской. Но по-нашему, просто овощное рагу )))

Людмила 21.08.12
Скажите, а рагу и соте это одно и тоже или нет? Ингредиенты вроди бы одни и те же.

Алена
Соте происходит от французского слова sauter , что одначает прыгать, и отражает способ приготовления блюда: овощи по отдельности обжаривают на довольно сильно разогретой сковородке, периодически хорошенько встряхивая сковородку, чтобы перевернуть овощи. Как правило, лопатками и ложками овощи не мешают, чтобы сохранить форму. Затем все нигредиенты смешивают и тушат без добавления жидкости или соуса. Благодаря быстрой термической обработке каждый овощ сохраняет не только форму нарезки, но и присущий ему вкус.
Что же касается овощного рагу, то способ приготовления несколько отличается, что, естественно, сказывается на вкусе - овощи пропитываются вкусом других овощей. По консистенции рагу обычно более однородное из-за добавления соуса или бульона.

Анна Денисенко 28.07.13
Вкусное овощное рагу получилось по вашему рецепту! Очень насыщенный и богатый вкус. Я вегитарианка, поэтому ела только рагу, а вот муж использовал его как гарнир к жареной свинине. Говорит, что гарнир великолепный, лучше, чем картошка или что-либо другое. Мы выяснили еще одну интересную вещь - овощное рагу самое вкусное, когда настоится и остынет до комнатной температуры. Спасибо.

Елена 09.08.13
Вкусный, экономный, простой в приготовлении рецепт. Понравилось и то, что оформлен рецепт четко и красиво. Я первый раз попала на Ваш сайт, и хочу быть постоянным его пользователем. Большое спасибо Вам и Вашим помощникам за ваш труд.

Алена
Елена, спасибо за отзыв. Приятно слышать, что сайт понравился. Заходите почаще, постараюсь и дальше радовать хорошими рецептами.

Мариша 14.11.13
Очень вкусное блюдо получается, я вегетарианка и данный рецепт для меня просто находка, я еще добавила один зубчик чеснока для запаха, необычно вкусно, советую хозяйкам взять на заметку, кстати муж тоже в восторге, действительно оно идеально подходит к мясу.

Нина 11.03.14
Овощное рагу в пост тем и замечательно, что содержит в себе необходимые витамины, не говоря уже о сытности блюда. Всегда можно проявить фантазию, поэкспериментировать, благо овощей великое разнообразие).

Вита 03.07.14
Ух, как вкусно получилось, спасибо, теперь буду готовить ваше рагу:)

Любовь 21.07.14
Спасибо за рецепт, уже месяц готовлю на каждый день для мужа, он любитель таких блюд.

Евгения Савинова 10.03.15
Это просто какой-то шедевр кулинарии! Приготовила по этому рецепту один раз, теперь данное блюдо домашние называют моим коронным, так всем нравится! Получается невероятно вкусно, попробуйте!

Эльвира 30.08.15
Какой у вашего овощного рагу богатый и насыщенный вкус!!!! Вчера приготовила, а сегодня когда оно настоялось не смогла удержаться, чтобы не написать Вам о своих впечатлениях. Я в полном восторге!

Кира 06.09.15
Невероятно вкусное блюдо. Обожаю овощи, особенно если их умело приготовить. Спасибо за рецепт!

Поваренок 25.05.16
Замечательный рецепт! Готовила первый раз. Получилось невероятно вкусно! Рецепт очень легкий и затрат мало.

Светлана 22.08.16
Алёна, спасибо огромное за простые рецепты очень вкусных блюд. Пошла дальше по Вашим рекомендациям - застряла на сайте на долгое время. Узнала много маленьких секретов. И порадовалась. что здесь можно найти ответы почти на все вопросы. Удачи Вам!

Алена
Светлана, спасибо за добрые слова. Рада, что сайт оказался полезным ))))))))))

ОВОЩНОЕ РАГУ с кабачками и 32
ОВОЩНОЕ РАГУ с кабачками и 64
ОВОЩНОЕ РАГУ с кабачками и 35
ОВОЩНОЕ РАГУ с кабачками и 61
ОВОЩНОЕ РАГУ с кабачками и 82
ОВОЩНОЕ РАГУ с кабачками и 98
ОВОЩНОЕ РАГУ с кабачками и 86
ОВОЩНОЕ РАГУ с кабачками и 31
ОВОЩНОЕ РАГУ с кабачками и 20
ОВОЩНОЕ РАГУ с кабачками и 80
ОВОЩНОЕ РАГУ с кабачками и 89
ОВОЩНОЕ РАГУ с кабачками и 6
ОВОЩНОЕ РАГУ с кабачками и 2
ОВОЩНОЕ РАГУ с кабачками и 26
ОВОЩНОЕ РАГУ с кабачками и 14
ОВОЩНОЕ РАГУ с кабачками и 92

Похожие новости:

  • Фото батиков с цветами
  • Открытка для любимой семьи
  • Бизнес в гараже своими руками
  • Рамонь путь к себе пляж
  • Как сделать себе очень больно